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Be My Cosy
Coffee Table Book - Nordic Winter Cookbook
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- Skandinavisches Design
- Hochwertige Bildbände
- Stilvolles Dekorationselement
- Demnächst verfügbar
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Produktbeschreibung
Rezepte, Ideen, Fotografie & Layout: Viola Minerva Virtamo
Redaktion: Elina Lähteenmäki
Übersetzung: Rebecca Watson
Sprache: Englisch
Der lange nordische Winter wird von köstlichen Festmomenten durchzogen – mit Weihnachten als strahlendem Höhepunkt. Jede Gelegenheit, kreativ zu werden, in der Küche zu experimentieren und Familie sowie Freund:innen an einem liebevoll gedeckten Tisch zu versammeln, bringt Licht in die dunkle Jahreszeit. Eine schimmernde, elegante Atmosphäre führt den Weg in ein wahres Winterwunderland – und lädt ein, authentische saisonale Köstlichkeiten zu genießen.
Für den vorweihnachtlichen Aperitif verfeinern Sie Scheiben von Schärenbrot mit Apfel- und Renken-Tatar oder einem zarten Gemüse-Carpaccio. Begrüßen Sie das neue Jahr mit festlichen Blinis. Nach einem Tag im Schnee schmeckt am besten eine klassische Lachssuppe – und dazu eine mit Sahne gefüllte Semla. Der festliche Tisch erstrahlt mit einem Kranz aus Immergrün und köstlichen Gerichten wie cremiger Artischockensuppe, in Gin und Roter Bete gebeiztem Lachs, einer neu interpretierten „Rosolli“-Salatvariation oder Brokkoli mit Parmesan und Thymian. Zum Dessert locken samtiger Kardamomkuchen, verführerisches Lebkuchen-Tiramisu oder Sanddorn-Cheesecake.
Das Nordic Winter Cookbook lädt zu einer kulinarischen Reise durch die festliche Jahreszeit ein. Das Buch vereint herzhafte und süße Rezepte, Inspirationen für natürliche Dekorationen und Geschenkideen aus der Küche. Mit modernen Akzenten und regionalen Zutaten werden traditionelle nordische Klassiker neu interpretiert – authentisch, frisch und zeitlos.
Viola Minerva Virtamo ist Autorin von fünf Bestseller - Titeln. Ihre letzten drei Bücher erschienen auch in englischer Sprache und wurden internationale Erfolge. Ihre Handschrift prägt jedes Detail – von der Idee und den Rezepten über die Fotografie bis hin zum Layout.
Be my cozy
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